
Výrobky bez přidaného cukru slazené rozinkami.
Dlouho jsme se snažili vymyslet variantu bez rafinovaného cukru, aby si na ní mohli pochutnat i ti co cukr nekonzumují nebo omezují.
Přemítání čím osladit zavařeninu nebo jiné výrobky, aby byly chuťově lahodné a měly chuť daného ovoce bylo zdlouhavé. Ve výsledku se to jeví jednoduché, ale v současné době různých super sladidel to byl proces zkoumání a zkoušení. Z tohoto důvodu jsme zavrhli slazení jablečnou šťávou.
Jablečná šťáva je chuťově hodně výrazná a člověk má pocit, že jí pořád jablka. Nic proti jablkům, které mají své stálé místo v našem jídelníčku ať čerstvá, sušená nebo různě upravovaná, ale když si chceme pochutnat na jahodách nebo malině tak to není ono.
Proč rozinky?
Rozinky jsme zvolili, protože hroznové víno roste zde v našich klimatických podmínkách, tudíž je pro našince velmi prospěšné.
Co je důležité, tak chuťově ani aromaticky neovlivňují chuť jiného ovoce. Proto zavařenina přislazená rozinkami chutná autenticky. Hrozny jsou sušeny i se slupkou, tudíž si zachovávají všechny cenné látky, které obsahují.
Jelikož zde nemůžeme rozvádět vše, v čem jsou rozinky jedinečné pro naše zdraví doporučujeme následující zdroje: Margit, Celostní medicína apod.
Už naše babičky říkávaly: „1 rozinka = 1 kapka krve!“ A měly pravdu.